Die
Sättigungstemperatur ist ein Begriff aus der
Thermodynamik und beschreibt die
Temperatur, bei der ein
Dampf seine minimale
thermische Energie besitzt, ohne zu
kondensieren, oder eine Flüssigkeit ihre maximale thermische Energie, ohne zu kochen. Die Sättigungstemperatur wird daher bei
Atmosphärendruck auch oft mit dem
Siedepunkt gleichgesetzt und ist vom Umgebungsdruck abhängig, der in diesem Kontext dann
Sättigungsdruck genannt wird. Je höher der Sättigungsdruck, desto höher ist auch die Sättigungstemperatur.