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Saccharomyces cerevisiae
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Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
é um organismo
eucariota
unicelular
que pertence ao reino dos
Fungos
. É a
levedura
utilizada na produção do
pão
e também da
cerveja
, além de ser usada para a produção de
etanol
.
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