Translate:
English
Chinese (S)
Chinese (T)
Croatian
Dutch
French
German
Hebrew
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Turkish
Additional
Sauce blanche
Wikipédia en français - L'encyclopédie libre
Download this dictionary
Sauce blanche
La
sauce blanche
est une
sauce
qui est consommée brute ou qui sert de base à de nombreuses autres sauces. Elle est également désignée sous les noms de
roux blanc
ou de
velouté
.
Pour la suite, voir Wikipédia.org…
© Cet article se sert du contenu de
Wikipédia
®
et est autorisé sous les termes de la
Licence de Documentation libre GNU
et est distribué sous les termes de la
licence Creative Commons Paternité-Partage des Conditions Initiales à l'Identique 3.0 non transposé
.