Die
Schnauze bezeichnet im Allgemeinen den bei vielen
Wirbeltieren ausgebildeten, vorspringenden Teil des
Gesichtes unterhalb der Augen. Er umfasst den Bereich um den
Mund mit dem
Kiefer und bei den Säugetieren zudem die
Wangen. Dieser Bereich des knöchernen
Schädels wird als
Rostrum bezeichnet. Ist dieser Bereich von
Horn umgeben, handelt es sich um einen
Schnabel (etwa bei
Vögeln,
Schildkröten oder dem
Schnabeltier). Eine im Bereich der Schnauze muskulös verlängerte Nase wird als
Rüssel bezeichnet.