Mit dem Begriff
Selbstbedienung (
SB) wird eine Erscheinung im
Dienstleistungsgewerbe bezeichnet, bei der die Bedienung, die früher durch
Personal ausgeführt wurde, zwecks
Kostenreduktion, Zeitersparnis oder besserer
Verfügbarkeit ganz oder teilweise vom Kunden selbst ausgeführt wird. Dabei kommen auch bevorzugt
Automaten zum Einsatz. Der Begriff kann auch für Bereiche benutzt werden, in denen nie eine Bedienung durch Personal stattgefunden hat.