Sherry ist ein
spanischer verstärkter
Weißwein aus
Andalusien, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Der Begriff „Sherry“ rührt vom
maurischen Namen
Sherish (phönizisch
Cera, Lateinisch
Ceret) für den heutigen Ort
Jerez de la Frontera her. Sherry wurde im 18. und 19. Jahrhundert durch
englische Handelshäuser weltweit bekannt gemacht.