Sojabohne

Die Sojabohne (Glycine max ), häufig auch einfach als Soja (von jap. shoyu für Sojasauce) bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae oder Fabaceae).