Vanille is een
smaakstof afkomstig uit de vruchten van de
klimorchidee van het geslacht
Vanilla. De naam komt van het
Spaanse woord "vainilla", de
verkleinde vorm van "vaina" (betekenis "schacht" of "peulschil"), oorspronkelijk het
Latijnse "vagina" (betekenis "schede")