Als
Varietät bezeichnet man in der
Anatomie Normabweichungen in Bau, Größe und Form von Organen. Im Gegensatz zu
Fehlbildungen und
Anomalien sind Varietäten nicht mit funktionellen Einschränkungen oder klinischen Erscheinungen verbunden, obwohl die Abgrenzung nicht immer konsistent ist. So wird eine
Halsrippe als Varietät betrachtet, kann aber klinisch zu einem
Halsrippensyndrom führen. Besonders häufig finden sich Varietäten bei Organen, die aus dem mittleren Keimblatt (
Mesoderm) abstammen, beispielsweise beim Verzweigungsmuster von
Blutgefäßen.