Die
Veterinärkontrollnummer, kurz:
Veterinärnummer, ist eine vorgeschriebene Deklaration der Produktionsstätte, die
EU-weit auf allen Produkten tierischer Herkunft zu finden ist. Die Veterinärkontrollnummer ist der wesentliche Bestandteil des
Genusstauglichkeitskennzeichens. In der
Schweiz wird die äquivalente Kontrollnummer
Bewilligungsnummer genannt.