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Viticulture au Canada
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Viticulture au Canada
La viticulture au Canada connaît un essor sans précédent, en particulier en Ontario et en Colombie-Britannique. Elle est basée sur l'utilisation conjointe de cépages nobles de Vitis vinifera et d'hybrides plus résistants aux conditions hivernales. Son produit le plus réputé au niveau international est le vin de glace.
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