Volatilidad (química)

La volatilidad desde el punto de vista químico,  físico y de la termodinámica es una medida de la tendencia de una sustancia a pasar a la fase vapor. Se ha definido también como una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora. A una temperatura dada, las sustancias con mayor  presión de vapor se evaporan más fácilmente que las sustancias con una menor presión de vapor.