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Würze (Lebensmittel)
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Würze (Lebensmittel)
Würze
(auch
Speise-
oder
Suppenwürze
) ist ein
flüssiges
,
pastenförmiges
oder
trockenes
Erzeugnis, das zur Geschmacksbeeinflussung von Suppen, Fleischbrühen und anderen Lebensmitteln dient. In Deutschland gehört sie gemäß den Leitsätzen des
Deutschen Lebensmittelbuchs
zur Gruppe der
würzenden Zutaten
.
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