El
whisky escocés o
Scotch Whisky es un
whisky destilado exclusivamente en
Escocia. Se puede clasificar en varios tipos:
single malt,
vatted malt (o "pure malt")
blended y
single grain. El sector corresponde al alrededor del 85 % de las exportaciones de alimentos y bebidas de Escocia y casi un 25 % de las del Reino Unido.