De
zaadknop (=
zaadbeginsel) is een door één of twee zaadvliezen (integumenten) omgeven embryozak (mega
gametofyt). Het is een onderdeel van het
vruchtbeginsel. Bij de
bedektzadigen heeft het twee zaadvliezen, het binnenste en het buitenste zaadvlies. Bij de
naaktzadigen is er één zaadvlies. De zaadvliezen omgeven de embryozak en vormen later de zaadhuid.