Die
Zirbelkiefer (
Pinus cembra), auch
Arbe,
Arve,
Zirbe oder
Zirbel genannt, ist eine
Pflanzenart aus der
Familie der
Kieferngewächse (Pinaceae). Ihre Heimat sind die Alpen und die Karpaten. Der Baum kann bis zu 25 Meter hoch werden. Seine Kurztriebe tragen viele Büschel mit jeweils fünf Nadeln. Die Samen werden irreführend
Zirbelnüsse genannt, obwohl sie keine
Nüsse sind. Die Bäume können bis zu 1000 Jahre alt werden. Ihr sehr aromatisch duftendes Holz wird als Möbel- und Schnitzholz verwendet. Zapfen und Samen dienen der Lebensmittelproduktion und der Produktion von Spirituosen wie
Zirbenlikör und Zirbenschnaps.