Guayaki (Ache, Guayaqui) je pleme Indijanaca porodice Tupi-Guarani nastanjeno u
paragvajskim prasumama Caaguazu i Villaricca. Gvajaki zive organizirani po malenim nomadskim grupama koje se bave sakupljanjem divlje biljne hrane,
lovom, i
ribolovom. Njihove nastambe tek su privremena sklonista. Gvajaki se ne bave zemljoradnjom ali vaznu ulogu ima
med. Za vrijeme hladne sezone tokom sestog i sedmog mjeseca ima obilje meda. Da je vrijeme potrage za medom Gvajaki znaju prema posebnoj boji lijane timbo, onda oni polaze u potragu za njim. Gvajaki nisu bijelcima nikada predstavljali opasnost, osim za njihove
konje cije meso vole jesti. Prema podacima Joshua Projecta (
UN-ovi podaci za
2005. godinu) ima ih 900.