Au
Moyen Âge, l
'adoubement était une cérémonie officielle à laquelle de nombreux
nobles assistaient et qui consistait à consacrer un homme comme
chevalier du
roi. Tout homme de bonne naissance, autrement dit riche et descendant de seigneurs, après avoir été
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écuyer pouvait devenir chevalier. Pour ce faire, le père de l'enfant le confiait à une personne de confiance, un ami, ou un membre de sa famille qui devenait son parrain dès que l'enfant avait atteint l'âge de sept ans. Il fallait que le père ait une confiance absolue en cette personne, le parrain, pour lui confier son enfant, car celui-ci devrait passer ses plus jeunes années sous sa garde et être élevé par lui. Le chevalier reçoit la colée.