Alfarería, de
alfaharería, es el arte de elaborar objetos de
barro o
arcilla y, por extensión, el oficio que ha permitido al hombre crear toda clase de enseres y artilugios domésticos a lo largo de la historia. En el Occidente culturalmente tecnológico la alfarería popular, cacharrería ruda y evocadora obra de artesanos
barreros ha pasado en gran medida a convertirse en artículo decorativo y de coleccionismo y en materia de interés
etnográfico, sumado a su valor
arqueológico.