Alkanas yra
organinis junginys, sudarytas tik iš
anglies ir
vandenilio atomu. Visi anglies atomai susijunge i tiesia arba šakota grandine, viengubomis jungtimis, o i „neišnaudotas“
jungtis prisijunges vandenilis. Dar galimas anglies atomu susijungimas viengubomis jungtimis i žieda, tokie junginiai vadinami
cikloalkanais. Alkanai yra alifatiniai junginiai.