alkohol

Sa kimika, ang alkohol ay kahit anong kompuwestong organiko na nasa pangkat ng hydroxyl (-OH) na papunta sa isang atomo ng karbon ng isang alkyl o pinalitang pangkat ng alkyl. Ang pormula sa isang payak na alkohol na acyclic ay C_nH_2n+1OH. Sa karaniwang gamit, tumutukoy ang alcohol sa ethanol, isang uri ng alkohol na matatagpuan sa mga inuming alkohol.