De
alvleesklier, de
buikspeekselklier of het
pancreas (
Latijn:
pancreas van
Grieks: τό πάγκρεας,
tó págkreas, van πάν,
pán= "alles" en κρέας,
kréas= "vlees") is een
orgaan dat zich
retroperitoneaal in de buikholte, gedeeltelijk achter de
maag en de
twaalfvingerige darm bevindt. De alvleesklier komt eveneens achterlangs in contact met de linker
nier en
bijnier. De alvleesklier ligt diep naar achteren verscholen in de bovenbuik, achter de maag en het achterste buikvlies en vóór de
wervelkolom. Deze klier is dan ook moeilijk toegankelijk voor
medisch onderzoek.