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antioxidant
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Antioxidant
An antioxidant is a molecule that inhibits the oxidation of other molecules. Oxidation is a chemical reaction that can produce free radicals, leading to chain reactions that may damage cells. Antioxidants such as thiols or ascorbic acid (vitamin C) terminate these chain reactions.
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Antioxidantien
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Antioxidant
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Antioxydant
Un antioxydant est une molécule qui diminue ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques.
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