On appelle
artillerie l'ensemble des
armes collectives ou
lourdes servant à envoyer, à grande distance, sur l'ennemi ou sur ses positions et ses équipements, divers projectiles de gros
calibre :
obus,
boulet,
roquette,
missile, pour appuyer ses propres troupes engagées dans une bataille ou un siège. Le terme serait apparu environ au , dérivant du vieux français
artillier qui désignait les artisans, fabricants d'armes et équipements de guerre. Ces artisans ont été pendant longtemps les seuls spécialistes dans le service de ces armes puisqu'ils les fabriquaient et les essayaient avant livraison. C'est pourquoi, jusqu'au , ils étaient commissionnés par les souverains pour les servir à la guerre.