badem

Badem (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) je biljka iz porodice ruza (Rosaceae). Biljka je drvenasta (dosegne visinu 4-9 m) s bijelo-ruzicastim cvjetovima i kostunicavim plodovima. Potjece s Bliskog Istoka, gdje je kultiviran jos u starom vijeku (3000-2000. p. n. e.) i rasiren po cijelom Sredozemlju. Postoje dvije osnovne podvrste: gorki badem (koristi se u alternativnoj medicini) i slatki badem (koristi se za prehranu, posebno kod izrade kolaca).