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behördliche Lebensmittelüberwachung
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Behördliche Lebensmittelüberwachung
Die
behördliche Lebensmittelüberwachung
in Deutschland basiert auf dem
Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch
(LFGB) und hat als Ziel, den Verbraucher vor Gesundheitsgefahren sowie Irreführung und Täuschung zu schützen hinsichtlich des Verkehrs mit
Lebensmitteln
,
kosmetischen Mitteln
, Bedarfsgegenständen und
Futtermitteln
. Zusätzlich befasst sich die Lebensmittelüberwachung mit den nicht vom LFGB erfassten Erzeugnissen nach dem
Wein
- und dem
Tabakrecht
.
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