bistouri

Un bistouri est un instrument utilisé en chirurgie pour faire des incisions. En 1564, Ambroise Paré publie Dix livres de la chirurgie : avec le magasin des instruments nécessaires à icelle, où se trouve le premier usage connu du mot bistouri (en fait bistorie, féminin) dans le sens chirurgical. Il est parfois improprement appelé scalpel, qui n'est utilisé que pour les dissections (incisions sur des cadavres). Le scalpel est souvent constitué d'un manche de bois et d'une lame non amovible en acier. On trouve également le terme de lancette.