Une botte est un rassemblement de produits de l'agriculture réunis en une masse et attachés par le moyen d'un lien circulaire. Toute plante ou élément d'une plante longiligne est susceptible d'être réuni en une botte tel la paille, le foin, les oignons, asperges, etc. C'est un procédé de récolte et de manutention mais aussi de vente, notamment en ce qui concerne les plantes aromatiques fraîches, les carottes, oignons, etc.