La
Brassica oleracea italica,
brécol,
bróquil,
bróculi o
brócoli, del latín
brachium «brazo» (a través del italiano
broccoli), es una
planta de la
familia de las
brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Otras variedades de la misma especie son el
repollo la
coliflor el colinabo y la
col de Bruselas El llamado brócoli chino es también una variedad de
Brassica oleracea.