O
cajá é o fruto da
cajazeira (
Spondias mombin). É também chamada de ambaló, ambaró, cajá-mirim, cajazinha, tapareba, taperebá, taperibá ou tapiriba. A cajazeira (
Spondias mombin L.) é uma espécie frutífera da família
Anacardiaceae. É originária da América tropical.