I
carbammati, o
uretani, sono una classe di
composti organici caratterizzati dalla presenza di un
gruppo amminico, anche sostituito, legato a un
gruppo estereo. Il legame caratteristico che generalmente identifica tali composti è quindi -NH(CO)O-. Formalmente i carbammati possono essere considerati
esteri dell'
acido carbammico, composto instabile caratterizzato da formula chimica NH
2COOH.