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carne de venado
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Carne de venado
Venado
(del
latín
venātus
, ‘caza’) es el
término culinario
para la
carne
procedente de miembros de la familia de los
cérvidos
. Por ejemplo, la carne de
ciervos
,
renos
o
alces
, ya sean
cazados
o criados en cautividad, recibe este nombre.
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