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carotenoides
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Carotenoide
Los
carotenoides
son
pigmentos
orgánicos
del grupo de los
isoprenoides
que se encuentran de forma natural en plantas y otros
organismos
fotosintéticos
como
algas
, algunas clases de
hongos
y
bacterias
. Se conoce la existencia de más de 700 compuestos pertenecientes a este grupo.
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