Nom générique au
Moyen Âge et à la
Renaissance, le
chalumeau désigne les
Instruments à vent de la
famille des bois composés d'un tuyau conique ou cylindrique percé de trous pour changer les notes, et d'une
anche simple ou double pour créer le son. Pendant les périodes
baroque et
classique,
le chalumeau désigne plus spécifiquement un instrument de perce cylindrique et à anche simple, la
chalemie ou « hautbois ancien » désignant, elle, un instrument de perce conique et à anche double. « Chalumeau » est le nom donné aux premières
clarinettes qui ont gardé ce terme pour leur
registre grave.