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cheesecake
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Cheesecake
Le
cheesecake
, ou
cheese-cake
,
gâteau au fromage
au
Canada francophone
, est une variété nord-américaine de
gâteau au fromage
. C'est un
dessert
sucré composé d'un mélange de
fromage à la crème
, d'œufs, de
sucre
et de parfums de
vanille
et/ou de
citron
, sur une croûte de
biscuits Graham
émiettés.
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