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cuisine levantine
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Cuisine levantine
La
cuisine levantine
est la
cuisine
traditionnelle
de la région du
Levant
. Bien qu'elle soit maintenant divisée en plusieurs pays comprenant la
Turquie
, la
Syrie
, le
Liban
, l'
Irak
, la
Jordanie
, les
Territoires palestiniens
et
Israël
, la région était une entité unique sous l'
Empire ottoman
, où les différentes traditions culinaires étaient mêlées.
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