Dóže je poceštená forma italského titulu
doge, nárecní formy latinského
dux, vudce (spisovná italská forma je
duce). Titul dóže se ve
stredoveku a raném
novoveku používal pro hlavu státu v nekolika italských „korunovaných republikách“, z nichž nejvýznamnejší byly
Benátská republika a
Janovská republika.