Daržas – palyginti nedidelis žemes plotas, skirtas auginti
daržovems, vaiskrumiams, uogoms. Daržai paprastai irengiami individualios
sodybos plote, ypac
kaimu, priemiesciu sodybose bei
kolektyviniuose soduose. Kartais daržai buna ir neapstatytuose priemiesciu, kaimu pakrašciu sklypuose.