deglutition

Swallowing, sometimes called deglutition in scientific contexts, is the process in the human or animal body that makes something pass from the mouth, to the pharynx, and into the esophagus, while shutting the epiglottis. Swallowing is an important part of eating and drinking. If the process fails and the material (such as food, drink, or medicine) goes through the trachea, then choking or pulmonary aspiration can occur. In the human body the automatic temporary closing of the epiglottis is controlled by the swallowing reflex.

Der Schluckakt ist ein komplexer Vorgang, der dazu dient, Nahrung und Speichel aus der Mundhöhle in den Magen zu befördern, ohne dass dabei Atemwege verlegt werden.

La déglutition est l'action d'avaler. Le terme concerne aussi bien l'action d'avaler sa salive après la mise en occlusion des arcades dentaires (déglutition physiologique) que le déplacement de la nourriture mâchée jusqu'à l'estomac. Elle fait partie de la , c'est-à-dire de l'ensemble des opérations (préhension, mastication, insalivation, déglutition) antérieures à la digestion dans le tube digestif.

Połykanie – odruch polegający na przechodzeniu pożywienia z jamy ustnej poprzez gardło i przełyk. Analogicznie, wyróżnia się trzy fazy procesu połykania: ustną, gardłową i przełykową. Jedynie faza ustna, którą poprzedza proces żucia, ma charakter dowolny.

När man sväljer transporterar man ner föda från munhålan till magsäcken. Sväljningen delas in i tre faser: den orala fasen (i munhålan), den faryngeala fasen (i svalget) och den esofageala fasen (i matstrupen). I de olika faserna är olika processer inblandade.