dotter

Der oder das Dotter (griech. λέκιθος lekithos, lat. vitellum) ist eine Ansammlung von Reservestoffen in einer Eizelle, die dem sich entwickelnden Embryo Baumaterial und Nährstoffe liefern, bis dieser ein Stadium erreicht, um selbständig Nahrung aufzunehmen. Neben diesem, auch als Nährdotter bezeichneten Speicher wird teilweise der den Embryo hervorbringende Teil des Cytoplasmas der Eizelle als Bildungsdotter bezeichnet, welcher im Reptilien- oder Vogelei der Keimscheibe entspricht.