dureza

Dureza is a dark-skinned French wine grape variety from the Ardèche department of south central France in the Rhône-Alpes region. The grape is most widely known for being the father vine of Syrah—a discovery that confirmed that the Syrah vine was native to France and not introduced to the country from Persia, Sicily, Egypt or elsewhere, as had been speculated.

Die Rotweinsorte Dureza ist eine autochthone Sorte aus dem Norden des südfranzösischen Départements Ardèche auf der orographisch rechten Seite der Rhone. Von dort gelangte die Rebe in die Täler der Drôme und der Isère. Heute ist die Sorte in keiner Appellation empfohlen und nahezu ausgestorben. Im Jahr 1988 wurde in Frankreich nur noch ein Hektar Rebfläche erhoben, nachdem Ende der 1970er-Jahre noch 11 Hektar bekannt waren.

La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones como la penetración, la abrasión, el rayado, la cortadura, las deformaciones permanentes, entre otras. Por ejemplo: la madera puede rayarse con facilidad, esto significa que no tiene mucha dureza, mientras que el vidrio es mucho más difícil de rayar. En la actualidad la definición más extendida -aparte de los minerales y cerámicas- sería la resistencia a la deformación plástica localizada.

Le Dureza est un cépage de cuve français de raisins noirs.