empanada

Ang empanada o panada (Ingles: mga meat turnover o meat pie, meat pastry turnover)ay isang uri ng pagkaing pinalamanan ng karne katulad ng mula sa manok, alimasag, hipon, halaya. Tinatawag na mga empanadita o empanaditas (Ingles: mga mini-meat pie) ang mga maliliit na empanada, para makain ng isang subo lamang, at karaniwang tinimplahan ng pulot-pukyutan at mani.