L' (en
grec ancien ) (aussi appelé
poche stomacale) est la portion du
tube digestif en forme de poche, située entre l’œsophage et le
duodénum. L’estomac reçoit les
aliments mâchés dans la bouche et déglutis dans l’œsophage. Chez l’être humain, l’organe est en forme de J majuscule, à l’âge adulte il fait de haut, contient à vide, et peut contenir jusqu’à . L’estomac est en rapport anatomique avec le
foie (à droite), la
rate (à gauche), le
pancréas (en arrière), le
diaphragme (en haut) et les
intestins (en bas). Il est situé au-dessus du mésocôlon (étage sus-mésocolique).