etanolis

Etanolis, arba etilo alkoholis – alkoholiu klases junginys (C₂H₆O arba C₂H₅OH), turintis du anglies atomus. Šis cheminis junginys savo fizikinemis savybemis labai panašus i vandeni, todel ji išgryninti labai sunku, ir gryno etanolio (absoliutus spiritas) praktiškai niekur nenaudojama. Distiliacijos budu gaunamas etanolis yra 96,5 % pagal turi, todel šis procentingumas yra placiai žinomas ir yra konstanta. Gerimas, pagamintas iš etanolio, vandens ir kitu priedu, kurio alkoholio koncentracija 38-40 %, yra vadinamas degtine.