Fonetik (
grekiska φωνή,
foné, ljud) är
vetenskapen om talet, särskilt talljuden. Den ägnar sig åt att beskriva
språkljud bland annat hur de bildas (talproduktion), deras fysikaliska egenskaper (
akustisk fonetik) och hur de uppfattas och förstås (
talperception). En deskriptiv gren sysslar med evolutiv fonetik och är en viktig del av den språkhistoriska vetenskapen. Den normativa fonetiken beskriver de vedertagna uttalen i specifika fall. Nära sammanhängande med fonetiken är studiet av språkljudens funktion i själva
språket,
fonologin.