Në
botanikë,
fruti është një vezore e pjekur bashkë me
farat apo lulet e saj. Në gatim, kur flitet për frutat si ushqim, termi kryesisht i referohet vetëm atyre
bimëve frutore që janë të ëmbla dhe mishtore si për shëmbull
kumbulla,
molla apo
portokalli. Sidoqoftë edhe
zarzavate të tjera si bajamet apo gruri klasifikohen si fruta të bimëve nga të cilat janë rritur. Pra në sferën e kuzhinës,
domatet, speci jeshil apo
patatet nuk konsiderohen fruta. Këto ama në syrin e një botanisti janë fruta por ne i klasifikojmë si zarzavate. Disa erëza janë fruta. Shumë rrallë, ka bimë që janë fruta në kontekstin e kuzhinës, dhe nuk janë fruta në një kontekst botanik. Sidoqoftë, nën rregullat e tregtisë të
Bashkimit Evropian një karotë specifikohet si frutë, kjo ndoshta sepse frutat kanë një
taksë më të lartë.