Translate:
English
Chinese (S)
Chinese (T)
Croatian
Dutch
French
German
Hebrew
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Turkish
Additional
gelatine
De Nederlandstalige Wikipedia - De vrije encyclopedie
Download this dictionary
Gelatine
Gelatine
is een
eiwitproduct
dat wordt bereid door gedeeltelijke
hydrolyse
van
collageen
. Collageen is een eiwit dat voorkomt in
bindweefsels
(onder andere
huid
,
botten
en
kraakbeen
) van
zoogdieren
. Om deze reden onthouden
vegetariërs
en
veganisten
zich vaak van producten waar gelatine in voorkomt.
Zie meer op Wikipedia.org...
© Dit artikel maakt gebruik van materiaal uit
Wikipedia
®
en valt onder de
GNU-licentie voor vrije documentatie
en onder de
licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen