glukoza

Glukoza je jednostavni secer, monosaharid, te je jedan od najvaznijih ugljikohidrata. Koristi se kao izvor energije kod zivotinja i biljaka. Glukoza je jedan od glavnih produkata fotosinteze i sluzi kao pocetna supstanca za respiraciju tj. disanje. Prirodni oblik, (D-glukoza), naziva se jos i dekstroza, posebice u prehrambenoj industriji.