haarukka

Haarukka on ruokailuväline, jonka kädensijan toisessa päässä on pitkiä piikkejä. Haarukan yleisin käyttötarkoitus on ruoan siirtäminen suuhun. Toki haarukalla voidaan pitää myös ruokaa paikallaan samalla kun sitä valmistetaan. Ennen haarukan keksimistä ruokailuun käytettiin vain lusikkaa, veistä ja käsiä. Sivistyneemmät ruokailijat käyttivät kahta veistä käyttäen niitä molempia leikkaamiseen ja ruoan viemiseen suuhun. Haarukka esiteltiin Lähi-idässä ennen vuotta 1000. Varhaisissa haarukoissa oli vain kaksi piikkiä ja ne olivat suoria, joten niitä voitiin käyttää vain ruoan levittämiseen, eikä sen lusikoimiseen samaan tapaan kuin nykyaikaisilla haarukoilla.