L'hepcidine (de l') est une
hormone peptidique sécrétée par le
foie qui régule l'
homéostasie du
fer dans l'organisme au niveau de l'absorption intestinale et de son stockage hépatique. Cette hormone a été impliquée dans le développement d'une maladie génétique appelée
hémochromatose comme cela a été mis en évidence de façon concomitante par plusieurs équipes.